-
Balkanların Yedi Tepeli Şehri Plovdiv
Balkanlar’da, Bulgaristan’ın 2. büyük şehri olan Plovdiv’deki gezintimize devam ediyoruz. Bu yazımda size biraz, Plovdiv’in tepelerinden bahsetmek istiyorum. Plovdiv, çok sayıda tepe barındırmaktadır. İstanbul gibi 7 tepeye sahip olan şehirde tepe isimleri de, tepeler gibi çeşitlilik gösteriyor. Bazı tepelerin, birden fazla ismi bulunmakta… Bu anlamda tepelerin isimlerini bulmak ve her bir tepenin ismini, hikayeleriyle birleştirebilmek biraz bulmaca gibi olduysa da, kaşif ve meraklı ruhumun buna çok da itirazı olmadı 🙂 Yedi bilinmeyenli denklem tadındaki bu yedi tepeyi yerinde çözmek isteyebileceğinizi düşünerek, size biraz bilgi vereyim. Plovdiv’in tepelerinin isimleri şöyledir. Sahat Tepe: Sahat Tepe’nin üzerinde saat kulesi bulunmaktadır. Şehrin merkezinde yer alan Sahat Tepesi, 46 metre yükseklikte bulunuyor. 16. yüzyılda inşa…
-
Bulgaristan Hakkında Bilgiler
Size, biraz fikir vermesi açısından Bulgaristan’ın ekonomisi, para birimi, alfabesi ve Bulgar halkı hakkında kısa tüyolar vereceğim 😉 Tüyolarımıza, halkla başlayalım… Halka Dair Gözlemlerim Gördüğüm ve deneyimlediğim kadarıyla Bulgarlar, yabancılarla konuşmaktan pek hoşlanmıyor. Özellikle başkentte bu durum daha belirgin. Bu yüzden en temel sözcükleri öğrenmenizde ya da yazıp, yanınıza almanızda fayda var. Yabancılarla konuşmaktan çok da haz etmeyen bu ülke insanlarının, sıcak olduğunu da pek söyleyemem elbette… Yanımda Bulgarca bilen biri olmasa, çok zorluk çekeceğimi ilk günlerden hemen anladım. Yiyecek-içecek Otobüsteyken, yanımda oturan Bulgaristan göçmeni teyzeye sormuştum. “Oraya gidince ne yiyeyim? Bulgaristan, hangi yiyecek ve içeceğiyle ünlüdür?” diye sordum. Teyzenin cevabı şöyle oldu: “Bulgaristan’a özgü bir yemek yok. Havası iyidir,…
-
Geçmişten Günümüze Plovdiv (Filibe)
Eski adı Filibe bugünkü ismiyle Plovdiv, Bulgaristan’ın 2. büyük şehri olsa da oldukça küçük bir şehirdir. Yapacak şeyler sınırlı ama gezmesi keyifli ve kolay bir şehir. Elbette kafe, restoran, bar ve disko seçenekleri var. Bunların dışında yapılabilecek şeyler antik tiyatroyu ve Eski Filibe’yi görmektir. Bence bu şehir, başkent Sofya’dan çok daha güzel ve karakteristik bir yer. Eski adı Filibe bugünkü adı Plovdiv olan şehrin, geçmişten bugüne tarihini anlatacağım. Plovdiv, Sofya’nın 120 kilometre güneydoğusunda, ve Bulgaristan’ın ikinci büyük kentidir. Bulgaristan’ın güneyinde, yedi tepe üzerine kurulu olan Plovdiv şehri, Meriç Nehri’nin iki tarafında yer alır. Nüfusu 380 bin civarındadır. Ünlü gezginimiz Evliya Çelebi’nin Filibe (Plovdiv) tasviri şöyledir: “Dokuz adet, yamru yumru boz kayalık…
-
Otobüs ile Bulgaristan’a Gitmek
Bu yazımda size, Bulgaristan’a otobüs ile gitmek konusunu anlatacağım. Bulgaristan’a otobüsle giden benim bildiğim firmalar Metro Turizm ve Alpar. Alpar Turizm, her gün saat 20.30’da, Esenler Otogarı’ndan Bulgaristan’a gidiyor. Otobüslerin gittiği şehirler ise sırasıyla şöyle; – Haskovo – Plovdiv – Sofia – Blagoevgrad Metro Turizm‘in ise gün içinde daha çok Bulgaristan seferi bulunmakta… Ayrıca, 20.00 seferi Anadolu yakasından, Samandıra tesislerinden kalkmakta. Aynı otobüs daha sonra Esenler Otogarı’na da uğruyor. Biletler mesafeye göre tek yön, 2014 Şubat ayında ortalama 60 TL civarındaydı… Daha fazla detay için Metro Turizm’in internet sayfasını inceleyebilirsiniz. Otobüs İle Bulgaristan Yolculuğum Otobüse bindiğim zaman özellikle ayırttığım cam kenarının, bir teyze tarafından işgal edilmiş olduğunu görüyorum. Teyzeye; “orası benim…
-
Otobüs ile Kısa Balkan Turu
İlk tekbaşına ve gezi amaçlı seyahatlerimi otobüs ile tek başıma Balkanlara giderek gerçekleştirmiş oldum. 3 farklı balkan ülkesine sadece otobüs ile gittim ve otobüs ile de geri döndüm. Bu yazıda size, otobüs ile balkan ülkelerine gitmek hakkında biraz bilgi vermek istiyorum. 2013 yılında gerçekleştirdiğim bu gezide ülkelerden ülkelere gidiş konsunda çok fazla bilgiye rastlamadım. balkan ülkelerinin otobüs seferleri çok düzenli ve internet siteleri veya sosyal medya hesapları da olmayınca bazen zorlandım. Otobüsle gittiğim bu Balkan ülkeleri içinde sadece Bulgaristan, Türk vatandaşlarından vize istiyor. Sırbistan ve Makedonya (Fyrom) ülkeleri ise Türk vatandaşlarından vize istemiyor. Bulgaristan’a giriş yapabilmeniz için geçerli bir Schengen vizenizin ya da Bulgaristan vizenizin olması gerekiyor. Makedonya ve Sırbistan’a…
-
Yunan Salatası
Yunan Mutfağı: Yunan Salatası Bu yazıda, kendi yaptığım Yunan salatasının fotoğrafını ve tarifini sizinle paylaşacağım. Yunanların Horiatiki yani yöresel olarak adlandırdıkları Yunan salatası, oldukça hafif ve sağlıklı bir salata çeşidi… Hem meze olarak hem öğünlerde, hafif ve besleyici bir tamamlayıcı olarak yiyebileceğiniz lezzetli bir yiyecek olan Yunan Salatası Ege’den yola çıkıp, bu tarifle sofralarınıza kuruluyor. Yapılışı kolay olan ve besleyici malzemelerden oluşan bu salatanın tadı da çok güzel… Denemenizi tavsiye ederim. Yunan Mutfağı‘nda zeytinyağlılar, deniz ürünleri ve mezeler ön plana çıkıyor. Yunan mutfağında zeytinyağı çok önemlidir ve çok kullanılır. En sevdiğim yiyeceklerden olan kabak ve patlıcan da, Yunanistan’da zeytinyağında kızartıldığı zaman bambaşka bir lezzete bürünür. Yunanistan’a yolunuz düştüğü zaman, ısrarla isteyiniz. Yunan…
-
Yunanistan’a Gidecekler İçin Yunanca Kelimeler
Biraz Yunanca bildiğimi bilen birçok arkadaşım, Yunanistan’a giderken benden Yunanca basit kelimeler yazıp, onlara maille göndermemi rica ediyor. Malum Yunanca, yazılışıyla ve okunuşuyla zor bir dil. Bu konuda bir yazı hazırlamak istedim. Hem dostlara, hem de ihtiyaç duyan diğer gezginlere yardımcı olması düşüncesiyle, Yunanistan’a gidecekler için Yunanca kelimeler yazdım. Ayrıca Türk şehirlerinin Yunanca eski isimlerini yazdım ve Türkçe Yunanca ortak kelimelerden bahsettim. Yunanca’nın Tarihi Yunan dili, 3000 yıllık bir geçmişi olan Hint-Avrupa dil ailesine ait bir dildir. Antik Yunanca, Klasik Yunan uygarlığının dili olarak kullanılmıştır. Modern Yunanca, Antik Yunancadan farklı olmakla birlikte köken olarak ona dayanır. Yunanca, Yunan alfabesi kullanılarak yazılır. Modern Yunanca, yaklaşık 12 milyon kişinin anadilidir. Yunanca, Yunanistan’ın…
-
Otobüsle Yunanistan’a Gitmek
Bu yazımda, Otobüsle Yunanistan’a gitmek hakkında yazacağım. Otobüsle Yunanistan’a gitmek oldukça mantıklı… Hem uzun saatler yolculuk yapmamış oluyorsunuz hem de Kuzey Yunanistan’a otobüs fiyatları gayet makul… Dedeağaç, Kavala, İskeçe, Gümülcine ve Selanik, Yunanistan’ın İstanbul’a yakın olan şehirleri. Otobüsle Yunanistan’a gitmek için Türkiye’den çıkış yolu, Esenler Otogarı’ndan geçiyor. Yunanistan’a Giden Otobüs Firmaları Yunanistan’a giden otobüs firmaları ise: Derya Turizm, Alpar Turizm, Metro Turizm, Ulusoy ve Kamil Koç. Derya Tur’un otobüsleri haftada bir gün ve gündüz yola çıkıyor. Alpar Turizmin otobüsleri her gün akşam 21.00’de Esenler Otogarı’ndan kalkıyor. Diğer otobüs firmalarının da günde birkaç otobüs seferi var. Yunanistan’a giden otobüs firmalarının güncel sefer, ücret ve iletişim bilgileri için web sayfalarına göz atabilirsiniz. Yunanistan’a Giden Otobüs…
-
Ege Mutfağı: Deniz Börülcesi
Bu sayfada, Dünya mutfağından seçme tarifler yer alacak. Bazı yiyecek ve içecekler, yerine gidip yeme ya da içme mesafesinde değil. Evinizden dışarı çıkmadan da, dünya lezzetlerini tatmanız mümkün… İlk tarifimiz Ege mutfağı, deniz börülcesi… Deniz Börülcesi Hem salata hem de meze olarak yenilen deniz börülcesi, benim en favori mezemdir. Deniz börülcesi mezesi, rakı ya da uzoyla çok iyi gidiyor. Pişirmesi ve hazırlaması kolay, ayıklaması zor bir mezedir kendileri 🙂 Deniz börülcesi (Salicornia Europaea) ıspanakgiller familyasından bir bitki türü olup, deniz kıyısında ve kumluk yerlerde yetişir. İstanbul’da büyük marketlerde ve semt pazarlarında deniz börülcesini bulmanız mümkün… Deniz börülcesi tüketildiğinde; metabolizmanın işleyişini hızlandırmada ve troid hormonundaki dengesizliği gidermede etkili olduğu görülmektedir. İçerdiği B vitamini,…
-
Selanik Rehberi
Ulu Önder Atatürk’ün doğduğu, İzmir’in ikizi kent Selanik… Sırf bu sebeple bile birçoğumuzun gitmek istediği bir şehirdir. Bu yazıyla Selanik’e dair birçok sorunun cevabını bulacağınız Selanik rehberi niteliğinde bir yazı hazırladım. Sahil kenarında bir hat boyunca dizilmiş evleri ve dükkânlarıyla, Selanik’in İzmir’den pek bir farkı yok. Uzaktan görülen Beyaz Kule, varlığıyla size İzmir’de olmadığınızı hatırlatıyor sadece… Selanik, kordonuyla hep İzmir’e benziyor deriz oysa eskiden Yedi Tepeli oluşu bakımından Selanik’in ismi, İstanbul ile beraber anılırmış… Yunanlar’ın Θεσσαλονίκη- Σαλονίκη (Thessaloniki-Saloniki) bizim Selanik olarak bildiğimiz, Atina’dan sonra Yunanistan’ın 2. büyük şehri, Makedonya bölgesinin başkentidir. Selanik, Osmanlı ve Bizans İmparatorluklarının ikinci önemli şehri olarak tarihte altın dönemlerini yaşamıştır. Selanik’in Tarihi Nasıldır? Antik Dönem Şehrinin adı…